10 Resep Makanan Simpel Tapi Enak yang Wajib Dicoba di Rumah

10 Resep Makanan Simpel Tapi Enak yang Wajib Dicoba di Rumah

Memasak di rumah menghadirkan banyak manfaat, mulai dari kesehatan hingga penghematan biaya. Namun, terkadang kita kekurangan ide untuk menyajikan hidangan yang simpel namun lezat. Berikut ini adalah sepuluh resep makanan sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah.

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi dingin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak-arik hingga matang.
  3. Masukkan nasi, aduk hingga merata.
  4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
  5. Masukkan daun bawang, garam, dan merica, masak sebentar.
  6. Angkat dan sajikan.

2. Ayam Goreng Tepung

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging ayam, potong sesuai selera
  • 100g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
  2. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu balur kembali dengan tepung.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan dan matang.
  4. Tiriskan dan sajikan hangat.

3. Sup Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • 500g daging ayam, potong dadu
  • 2 liter udara
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • Garam dan merica secukupnya
  • Wortel dan kentang, potong dadu (sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Rebus air, masukkan potongan ayam.
  2. Tambahkan jahe dan bawang putih, masak hingga ayam matang.
  3. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
  4. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Masak sebentar.
  5. Sajikan hangat.

4. Sate Ayam Bumbu Kacang

Bahan-bahan:

  • 500g daging ayam, potong dadu
  • 10 tusuk sate
  • Bumbu kacang siap saji

Cara Membuat:

  1. Masukkan potongan ayam ke tusuk sate.
  2. Bakar sate hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu kacang.
  3. Sajikan dengan sisa bumbu kacang sebagai saus celupan.

5. Tumis Kangkung Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan cabai rawit, tumis sebentar.
  3. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
  4. Tambahkan saus tiram dan garam, aduk hingga rata.
  5. Sajikan segera.

6. Omelet Telur Spesial

Bahan-bahan:

  • 3 batang telur
  • 50 gr keju parut
  • 50 gr daging asap, cincang
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica.
  2. Panaskan wajan, tuang telur dan masak setengah matang.
  3. Tambahkan keju, daging asap, dan tomat.
  4. Lipat telur dadar dan masak hingga matang.
  5. Sajikan hangat.

7. Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 100g tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali minyak dalam wadah hingga rata.
  2. Panaskan minyak, goreng adonan satu sendok sayur hingga kecokelatan.
  3. Tiriskan dan sajikan.

8. Salad Sayuran Segar

Bahan-bahan:

  • 1 buah selada, sobek-sobek
  • 1 buah mentimun, iris tipis
  • 1 buah wortel, serut
  • 100g kol ungu, iris tipis
  • Saus salad sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan sayuran dalam mangkuk.
  2. Tambahkan dressing, aduk rata.
  3. Sajikan dingin.

9. Tahu Goreng Crispy

Bahan-bahan:

  • 10 buah tahu, potong kotak
  • 100g tepung bumbu siap